主料:
带皮五花肉，500克土豆，
2个
辅料:
五香蒸肉粉，
1袋，
葱适量，
姜适量，
糖适量，
料酒适量，
盐适量粉蒸肉的做法步骤
1.准备食材五花肉,土豆 .
2.五香蒸肉粉1袋,超市菜场都可买到.
3.五花肉洗净切大片,姜,葱备用.
4.五花肉放1匙料酒,1匙白糖.
5.五香蒸肉粉撕开倒入肉中加姜片搅拌均匀.（袋中两种调料都留下－点点）.
6.放入葱结,腌渍1至2小时备用.
7.土豆洗净削皮切小块,放清水中泡－下去淀粉.
8.土豆沥干水,将剩余的蒸肉粉调料倒入加点盐搅拌好.
9.放入腌渍好的五花肉下面垫底.
10.放入蒸锅,我放入电饭煲,下面要多放水以防煮干.上汽蒸1个小时20分钟.
11.出锅装盘即可.
小窍门&温馨提示
拌肉不要加盐,实际情况可看看调料袋上的说明.
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热菜 宴客菜 赣菜 土豆
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